Irodori日本料理 彩
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和の伝統と琉球の文化が織りなす
会席料理
伝統的な日本料理のほか、長寿の邦・沖縄の食材を会席料理でゆったりとお召し上がりください。
ディナー Dinner
青海の饗会席 一期一会
季節の料理の一品一品をお楽しみください。
| 料金 | ￥9,800 |
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琉球会席
琉球王国時代より受け継がれた雅な料理を、料理長が現代の感性で洗練の会席に昇華。
伝統の器に美しく盛り付けて、時を超えて息づく琉球の物語をお届けします。
| 料金 | ￥16,500 ※2名様より |
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個室のご案内
琉球会席は、古（いにしえ）の琉球の趣を再現した掘りごたつの個室でお召し上がりいただけます。
周囲を気にせずゆったりと寛ぎながら、琉球の伝統の味を楽しめる特別な空間です。※要予約
| 定員 | 邦（くに） 2～4名 雅（みやび）4～10名 |
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Recommended Points こだわりポイント
海のおもてなし
琉球王国時代から受け継がれる伝統の技と沖縄の旬が織りなす、華やかな会席料理を心ゆくまで。
活海鮮
新鮮な海の恵みをそのままに、活きた伊勢海老やグルクンなどを時価でご用意。
磯の香りとぷりっとした食感、海の幸ならではの旨みを存分に。
選りすぐりの泡盛
泡盛は沖縄で長く愛される伝統のお酒。
厳選した銘柄を取り揃え、沖縄ならではの味わいをご堪能いただけます。
雅和琉会席
全国と県産の旬の食材を贅沢に味わう会席料理。 料理長が食材を吟味し、個性を活かした一品一品に仕上げました。
季節感あふれる料理を琉球の世界を再現した個室でゆったりご堪能ください。
| 料金 | ￥24,000 |
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| 備考 | 1日各2組限定 |
アグーしゃぶしゃぶ
アグーは、うまみ成分であるグルタミン酸を豊富に含み、あっさりとした甘みと柔らかな味わいが魅力。
美肌効果が期待できるコラーゲンボールと、香り豊かなニンニクの2種類のスープをご用意しました。
料理長特製のだしとたっぷりのねぎとともにご賞味ください。
| 料金 | 大人￥9,800 ※2名様より |
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料理長おすすめ 和牛すきやき
石垣牛は、石垣島を中心とした八重山郡内で生産・肥育され、一定の条件を満たした黒毛和種の牛肉です。
温暖な気候と豊かな牧草地に育まれ、脂身がほどよく、あっさりとした肉質と甘みのある風味豊かな味わいが魅力です。
この石垣牛と白菜、白葱、春菊、豆腐などの旬の食材を、黒糖と泡盛の上品な割下で味わうすき焼きをご用意しました。
| 料金 | ￥14,500 ※2名様より |
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キッズメニュー
玉子焼きや焼き魚、海老フライや鶏のから揚げなど、お子様が喜ぶおいしさがぎゅっと詰まった玉手箱ディナー。
デザートはきらきら輝く金平糖の宝石がのったアイスクリームで、甘くて楽しいひとときを。
| 料金 | ￥2,300 |
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日本料理 彩
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場所 |
2F |
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営業時間 |
7:00～9:30 朝食 17:30～21:30 ディナー |
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定休日 |
月曜日（ディナーのみ） |
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座席数 |
テーブル98席 和室36席 ※全席禁煙 |
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ドレスコード |
ディナー時はビーチサンダルやスリッパ、およびそれに準ずるお履き物でのご来店はご遠慮ください。 |
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ご予約 |
Web予約にて事前にご予約ください。当日のご予約はお電話にてお問い合わせください。 |
食物アレルギーをお持ちの方へThose with food allergies
ロイズ寿司バー、チップトップ、ロビーラウンジ、ルームサービスを除くレストランでは、
アレルゲン除去メニューをご用意しています。
ご希望のお客様は、下記フォームよりお問い合わせください。
