Lunchランチ

〈 日替わりおすすめ 〉
・ガーリックチキンロースト（日替わりA)
・島豚ローストポーク（日替わりB)

〈 日替りパスタ 〉
・ボロネーゼ（日替わりA)
・トマトスパゲッティ（日替わりB)

〈 前菜 〉
・ゆし豆腐アジアンヌクチャムソース
・ローストカボチャと小海老のサラダレモングラス風味

・日替わりA
　よだれ鶏肉　ミミガージェノベーゼ（トマトチリソース添え）
　茄子の爽やか アンティーパスト

・日替わりB
　若鶏のケイジャンスパイス　豚タン葱ソース
　ヌードルサラダビーフスパイス

〈 サラダ 〉
・グリーンサラダ　・トマト　・コーン　・海藻　・胡瓜
・ブロッコリー　・オクラ　・根菜ミックス　・ゴーヤサラダ

・ドレッシング
　中華ドレッシング胡麻風味　イタリアンドレッシング
　フレンチドレッシング　ゴーヤードレッシング
　サウザンドレッシング　シークヮーサードレッシング

〈 温菜 〉
・ルネッサンス de イエローカレー　・ビーフカレー
・ホットベジタブル

・日替わりA
　白身魚のチーズ焼き　スパニッシュグラタン
　チキンオイスターソース炒め　ミーゴレン
　四川麻婆豆腐　牛すじ煮込み（レッソリファット）
　チャーハン

・日替わりB
　フィシュ＆チップス　タロイモ（シークヮーサータルタルソース添え）
　チキンバスク風煮込み　コンキリエ トマトクリームソース
　酢豚シークワーサー風味　チンジャオロース
　ナシゴレン

〈 石釜焼き 〉
・マルゲリータ　・クワトロフロマージュ

〈 ライスヌードルステーション〉
・フォ ー　・ビ ーフ スープ　・ チ キン ラ オ ス スープ

・トッピング
　オーガニック野菜　ニラ　パクチー
　もやし　水菜　蒸し鶏

〈 キッズコーナー　Kids menu 〉
・ポテトフライ・チキンの唐揚げ・甘口カレー

・日替わりA
　お子様ミートボール　コーンスープ

・日替わりB
　オムライス　卵スープ

〈 フレッシュベーカリー 〉
・フランスパン　・ゆらゆらチンアナゴぱん
・アーモンドクロワッサン　・田芋あんぱん
・シナモンロール

〈 アイスクリームアイランド 〉
・バニラ　・チョコレート　・ストロベリー　・紅芋
・アセロラ＆ヨーグルトシャーベット
・マンゴシャーベット

・ソース
　チョコレートソース　イチゴソース
　ブルーベリーソース　マンゴソース
　アーモンドスライス　スプレーチョコ

〈 コンポート＆汁粉 〉
・沖縄ぜんざい＆白玉　・ココナッツミルク＆コーヒーゼリー
・ココナッツミルク＆ブラックタピオカ
・パイナップルコンポート＆ナタデココ

〈 グラスデザート 〉
・葡萄ゼリー　・キャラメルパンナコッタとリンゴゼリー
・黒糖わらび餅　・杏仁豆腐

〈 ケーキ＆ムース 〉
・バナナブレッド　・シナモンアンダギー
・シークヮーサーケーキ　・チョコレートのトライフル
・パンプリン　・紅芋サブレ

〈 フルーツ 〉
・パイナップル　・グレープフルーツ　・ライチ

〈鉄板コーナー〉
・ビーフサーロインの鉄板焼きフランベ　・赤ワインソース

〈アンティパスト〉
・フレンチ寿司
・サツマイモの冷製ポタージュ
・秋茄子のパプトン　フレッシュトマトのソース
・バターナッツカボチャと紅芋のサラダ、レーズンマヨネーズ
・柿と生ハム、カッテージチーズのサラダ仕立て
・山原若鶏と栗、茸のテリーヌ
・合鴨のロースト　島胡椒と久米島味噌クリームチーズ

〈サラダ〉
・ガーデンサラダと野菜スティック

〈スープ〉
・恩納村野菜のSDGsスープ

〈温製料理〉
・本日のスペシャルパスタ
・和牛ボロネーゼドリア
・ブダイのソテープロヴァンス風　・季節野菜のヴァプール添え
・ローストチキンと茸ソテー フォレスティエール風 カボチャのグリル添え
・島豚のグリルとサツマイモのリヨネーズ添え
・恩納村夏野菜のソテー
・ポテトリソレ

〈スペシャルスイーツ〉
・ふわふわパンケーキ
・イチゴと濃厚バニラアイスクリームのヴェリーヌ
・栗とチョコレートアイスクリームのヴァシュランフラッセ

〈スイーツ〉
・クリスマスリースのパリブレスト
・ミックスベリーのムース
・プロフィットロール
・ブッシュ・ド・ノエル
・シュトーレン
・ストロベリーシフォンケーキ
・ダブルチョコレートムース
・バスクチーズケーキ
・パネトーネ
・ピスタチオと抹茶のタルト
・ミックスベリーのブランマンジェ
・アセロラのジュレ
・苺のクレームブリュレ
・ラズベリーと白ワインのジュレ
・アーモンドサブレ
・洋梨のコンポート
・季節のフルーツ 5種

〈パン〉
・フランスパン
・ハチミツとレーズンのライ麦パン
・カンパーニュ
・フルーツデニッシュ
・チョコレートデニッシュ
・ブルーベリーとアールグレイのマフィン