Irodori
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일본 전통과 류큐 문화의 조화
가이세키 요리
전통 일식과 함께 장수의 나라 오키나와의 식재료를 사용한 편안한 가이세키 요리를 즐겨보세요.
Dinner
아오미 연회 일생에 한 번뿐인 행사
제철 요리를 하나하나 즐겨보세요.
| 가격 | 9,800 |
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류큐 가이세키 요리
주방장이 현대적인 감각을 활용하여 류큐 왕국에서 계승한 우아한 요리를 세련된 가이세키 요리로 탈바꿈시킵니다.
전통 그릇에 아름답게 담겨 시간을 초월한 류큐의 이야기를 전합니다.
| 가격 | 16,500 *최소 2인 이상 |
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개인실 안내
고대 류큐의 분위기를 재현한 호리고타츠가 있는 개인실에서 류큐 가이세키를 즐기실 수 있습니다.
주변에 신경 쓰지 않고 편안하게 류큐의 전통미를 즐길 수 있는 특별한 공간입니다. *예약 필수
| 정원 | 구니 2~4명 미야비 4-10명 |
|---|---|
| 예약접수 | TEL.+81 98-965-0707 (9:00-18:00) |
Recommended points
바다의 환대
류큐 왕국 시대부터 이어져 온 전통 기술과 오키나와의 제철 식재료가 어우러진 화려한 가이세키 요리를 마음껏 즐겨보세요.
살아있는 해산물
바다의 신선한 맛을 그대로 살려 살아있는 이세새우와 구루쿤 등을 시장 가격으로 제공합니다.
바다의 향기와 통통한 식감, 해산물만이 느낄 수 있는 감칠맛을 즐겨보세요.
엄선된 아와모리
아와모리는 오키나와에서 오랫동안 사랑받아온 전통주입니다.
엄선된 브랜드로 오키나와 특유의 맛을 즐기실 수 있습니다.
마사와 류큐 가이세키 요리
가이세키 요리는 일본 각지와 현의 제철 재료를 호화롭게 즐길 수 있는 요리입니다. 주방장이 엄선한 재료를 사용하여 요리 하나하나에 개성을 살렸습니다.
류큐의 세계를 재현한 개인실에서 편안하게 제철 요리를 즐겨보세요.
| 가격 | 24,000엔 |
|---|---|
| 주의사항 | 1일 2팀 한정 |
아구샤브샤브
아구는 감칠맛 성분인 글루타민산이 풍부하고, 담백한 단맛과 부드러운 맛이 특징이다.
수프는 피부 미용 효과가 기대되는 콜라겐 볼과 향이 풍부한 마늘의 2종류를 준비했습니다.
셰프가 특제 육수와 듬뿍 넣은 파와 함께 즐겨보세요.
| 가격 | 어른 9,800엔 *최소 2명 |
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셰프 추천 와규 스키야키
이시가키규는 이시가키섬을 중심으로 한 야에야마군에서 생산, 비육되어 일정한 조건을 만족하는 흑모화우입니다.
따뜻한 기후와 비옥한 초원에서 자란 이 품종은 지방이 풍부하고 살이 가벼우며 달콤하고 고소한 맛이 특징입니다.
이 이시가키 쇠고기에 배추, 흰 양파, 화환, 두부 등 제철 식재료를 더한 스키야키에 흑설탕과 아와모리의 우아한 와리시타를 곁들인 요리가 준비되어 있습니다.
| 가격 | 14,500 *최소 2인 이상 |
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어린이 메뉴
타마테바코에는 다마고야키, 생선구이, 새우튀김, 닭튀김 등 아이들이 좋아할 맛있는 음식이 가득합니다.
디저트는 달콤하고 재미있는 순간을 위해 반짝이는 콘페이토 보석을 얹은 아이스크림입니다.
| 가격 | 2,300엔 |
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위치 |
2층 |
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영업시간 |
7:00-9:30 아침 식사 17:30~21:30 저녁 |
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정기휴일 |
저녁은 월요일 휴무 |
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좌석 수 |
테이블 98석, 일본식 객실 36석 *전 좌석 금연 |
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드레스 코드 |
저녁 식사 중에는 비치 샌들, 슬리퍼 또는 이와 유사한 신발을 착용하지 마십시오. |
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예약 |
온라인 예약을 통해 미리 예약해주세요. 당일 예약의 경우 전화로 문의해 주시기 바랍니다. |
음식 알레르기가 있는 분들을 위해음식 알레르기가 있는 분
로이스스시 바,팁 탑, 로비라운지, 레스토랑(룸서비스 제외)
알레르기 유발물질 제거 메뉴가 준비되어 있습니다.
관심이 있으시면 아래 양식을 사용하여 문의해 주세요.
