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琉球の宴 × The Buffet~五感で楽しむコンチネンタルブッフェ~

琉球の宴 × The Buffet
琉球の宴 × The Buffet

2022年4月1日~9月30日

旬の食材を使った創作料理ブッフェとともに宴を楽しむ

ジャンルにとらわれず色々な料理法で旬の食材を使い、シェフ自慢の創作料理の数々が登場するセイルフィッシュカフェのディナーブッフェ。
火・木・土曜日には、沖縄の伝統芸能を堪能する琉球の宴を開催。料理とともに華麗なる琉球王国の宴をお楽しみください。
時 間 17:30~21:30(水曜日定休)
料 金 大人¥6,000/小学生¥3,000/幼児(3〜5歳)¥1,800
※料金は税・サービス料込
<イベント>琉球の宴

琉球王国の王と王妃を迎え、宴を開催。首里城を舞台に歓迎の舞、琉球舞踊「四つ竹」や農作業の踊り「マミドーマ」、勇壮なエイサーなどを披露いたします。

開催日 火・木・土曜日
時 間 1stステージ  18:00(予約17:30~)
2ndステージ 20:00(予約19:30~)
各30分~40分(ショーチャージ無料/入替制)
出 演 ルネッサンス芸能部
The Buffet~五感で楽しむコンチネンタルブッフェ~
色とりどりの一口サイズのタパスやピンチョスが並ぶ前菜コーナーや世界各国のサラダが楽しめるワールドサラダコーナーのほか、シェフが立ち並ぶライブキッチンでは、骨付きポークのローストや日替わり石窯料理、パティシエが目の前で作る日替わりスペシャルスイーツなど、沖縄食材を使ったさまざまな地域の料理をお楽しみいただけます。

<ライブキッチン>骨付きポークロースト 南国フルーツと共に

骨付きの豚もも肉を南国フルーツと共に丸ごとロースト。
ライブキッチンにてシェフが切り分けてご提供いたします。

タパス de ルネッサンス

タパス de ルネッサンス

バリエーションに富んだ数々のタパスとピンチョス。よく冷えたビールやワインにぴったりです。

琉球の宴 × The Buffet~五感で楽しむコンチネンタルブッフェ~

ワールドサラダコーナー

フランスやロシア、モロッコなど世界各国のサラダが並ぶワールドサラダコーナー

琉球の宴 × The Buffet~五感で楽しむコンチネンタルブッフェ~

日替り石窯料理

オマール海老のグラタン。できたて熱々をご提供いたします。

野菜のロースト

野菜のロースト

農産物直売所「おんなの駅」から届いた季節の野菜を丸ごとロースト

紅芋アイスクリームのティラミス ヴェリーヌ仕立て

紅芋アイスクリームのティラミス ヴェリーヌ仕立て

クリーミーなマスカルポーネと紅芋、コーヒーの組み合わせが抜群です。

琉球の宴 × The Buffet~五感で楽しむコンチネンタルブッフェ~

スイーツコーナー

季節の南国フルーツを使った色とりどりのグラススイーツ

ナビゲーターデスク(ロビー)までお問合せください

TEL.098-965-0707

内線13(時間 8:00~21:00)