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セイルフィッシュカフェ

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琉球の宴×The Buffet

琉球の宴 × The Buffet
琉球の宴 × The Buffet

2022年9月1日~2023年3月31日

沖縄伝統芸能をブッフェ料理とともに楽しむ

ジャンルにとらわれず色々な料理法で旬の食材を使い、シェフ自慢の創作料理の数々が登場するセイルフィッシュカフェのディナーブッフェ。
火・木・土曜日には、沖縄の伝統芸能を堪能する琉球の宴を開催。料理とともに華麗なる琉球王国の宴をお楽しみください。
時 間 17:30~21:30(水曜日定休)
料 金 大人¥6,000/小学生¥3,000/幼児(3〜5歳)¥1,800
※料金は税・サービス料込
<イベント>琉球の宴

琉球王国の王と王妃を迎え、宴を開催。首里城を舞台に、歓迎の舞とよばれる琉球舞踊「四つ竹」や勇壮なエイサーなどを披露いたします。

開催日 火・木・土曜日
時 間 1stステージ  18:00(予約17:30~)
2ndステージ 20:00(予約19:30~)
各30分~40分(ショーチャージ無料/入替制)
出 演 ルネッサンス芸能部

琉球の宴×The Buffet

お祝いの踊り、琉球舞踊

琉球の宴×The Buffet

勇壮なエイサー演舞

琉球の宴×The Buffet

五穀豊穣の弥勒神(ミルク神)
< 7 - 9 月 > 限定イベント

そうめんスライダー

テラスに長ーい流しそうめんが登場!
流れるそうめんやフルーツを上手にキャッチしよう

期 間 7/1~9/30の月・金・日曜日
時 間 17:45~(随時開催)
対 象 小学生以下のお子様
※雨天中止
The Buffet~五感で楽しむコンチネンタルブッフェ~
色とりどりの一口サイズのタパスやピンチョスが並ぶ前菜コーナーや世界各国のサラダが楽しめるワールドサラダコーナーのほか、シェフが立ち並ぶライブキッチンでは、骨付きポークのローストや日替わり石窯料理、パティシエが目の前で作る日替わりスペシャルスイーツなど、沖縄食材を使ったさまざまな地域の料理をお楽しみいただけます。

<ライブキッチン>豚骨付きもも肉のロースト 比嘉さんのドラゴンフルーツとともに

骨付きの豚もも肉をドラゴンフルーツと共に丸ごとロースト。
ライブキッチンにてシェフが切り分けてご提供いたします。

タパス de ルネッサンス

タパス de ルネッサンス

バリエーションに富んだ数々のタパスとピンチョス。よく冷えたビールやワインにぴったりです。

琉球の宴×The Buffet

ワールドサラダコーナー

フランスやロシア、モロッコなど世界各国のサラダが並ぶワールドサラダコーナー

琉球の宴×The Buffet

日替り石窯料理

オマール海老のグラタン。できたて熱々をご提供いたします。

琉球の宴×The Buffet

野菜のロースト

農産物直売所「おんなの駅」から届いた季節の野菜を丸ごとロースト

琉球の宴×The Buffet

紅芋アイスクリームのティラミス ヴェリーヌ仕立て

パティシエが目の前で仕上げるティラミス。クリーミーなマスカルポーネと紅芋、コーヒーの組み合わせが抜群です。

琉球の宴×The Buffet

スイーツコーナー

季節の南国フルーツを使った色とりどりのグラススイーツ

ナビゲーターデスク(ロビー)までお問合せください

TEL.098-965-0707

内線13(時間 8:00~21:00)