ルネッサンス リゾート オキナワ
「新型コロナウイルス感染症」感染拡大に伴う
一時休館および営業再開のお知らせ
(2020年5月18日更新)

平素よりルネッサンス リゾート オキナワをご利用いただきありがとうございます。
ルネッサンス リゾート オキナワでは、このたび政府および沖縄県より発令されました「緊急事態宣言」を受け、お客様と社員の健康と安全を最優先事項とし、4月26日(日)より5月31日(日)まで一時休館しておりますが、「緊急事態宣言」の解除を受け、6月1日より営業を再開いたします。【休館期間】2020年4月26日(日)~5月31日(日) 2020年6月1日(月)よりRestart!営業再開にあたり、お客様ならびにスタッフの健康と安全を第一に考え、お客様に安心してご利用いただけますよう、感染防止対策を行ってまいります。

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2018/11/09

お知らせ

ロビーラウンジのスイーツが「Tart-1」グランプリにて準グランプリ受賞

ロビーラウンジのスイーツが「Tart-1」グランプリにて準グランプリ受賞

恩納村産パッションフルーツのタルト

洋菓子タルトの日本一を決定する「第7回スイーツコンテスト Tart‐1グランプリ」(全日本洋菓子工業会主催)にて、当ホテルのペストリー/ベーカリー スーシェフの山城新和の作品「恩納村産パッションフルーツのタルト~南国からの贈り物~」が、準グランプリを受賞いたしました。

全国から出品された66作品の中から準グランプリに選ばれた本作品は、パッションフルーツをカットした断面をイメージして仕上げた南国の雰囲気たっぷりのタルトです。恩納村産パッションフルーツとレアチーズのムースを合わせ、パッションフルーツの香りを残しつつ、酸味を和らげ爽やかな味わいとなっております。タルト生地は、伊江島産の小麦粉を使い、アーモンドのコクを出してサクサクの食感と味わいにこだわりました。

コンテスト受賞作品は、当ホテルのロビーラウンジにてお楽しみいただけます。

・作品名
恩納村産パッションフルーツのタルト
~南国からの贈り物~
・出品者
ルネッサンス リゾート オキナワ
ペストリー/ベーカリー スーシェフ
山城新和
・提供場所
ロビーラウンジ(10:00~22:00)
¥600(税・サービス料別)