Loy’s

〈애피타이저〉
・오늘의 작은 접시 2종

<니기리 스시>
・참치・도미・잿방어・연어・고하다
・문어・오징어・새우・붕장어
・붉은 껍질, 고둥, 가리비

〈현산 생선 초밥〉
・갈라・메바이・사와라
・가다랭이·오시마 문어·스기·이라부치
・아가이 ・츠무부리 ・마쿠부

*그날 시장에서 주방장이 음식을 꼼꼼히 살펴보고,
각 재료에 맞는 조리 방법을 고안하고, 구입한 해산물을 제공해 드립니다.

〈크리에이티브 아일랜드 스시〉
・여주와 섬 두부 초밥
・연어 마요네즈 박스 초밥

<손으로 만든 초밥>
・장어 핸드 롤・양상추 새우 마요네즈・참치 낫토

<군칸마키>
・이쿠라함 ・토비코함 ・네기토로함
・연어 군함 ・옥수수 마요 군함

〈기타〉
・오늘의 된장국
・야채 샐러드 ・특제 다시마키 계란

〈호소마키〉
・낫토 롤 ・갓파 롤 ・뎃카 롤

<전골요리>
・섬두부전골

<냉소바>
・손으로 늘린 소면

<튀김>
・카키아게를 소스와 함께 먹음 ・닭의 타츠타아게

<스케로쿠 스시>
・이나리・고등어구이
・미디엄 롤 2종(햄버거 롤/캘리포니아 롤)

<어린이 손으로 만든 초밥>
・계란・새우・연어
・갓파・햄・낫토

<디저트>
・딸기 우유 푸딩
・흑설탕 고사리모찌・흑설탕 푸딩・흑설탕 무스
・과일 콤포트 망고 젤리
・자색 고구마 타르트 ・오키나와 젠자이 ・계절 과일
・아이스크림
시콰사 셔벗, 자색고구마, 초콜릿, 바닐라