SDGs
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以创业原点的“挑战精神”为原动力,致力于SDGs的推进。
万丽度假酒店 冲绳赞同联合国倡导的SDGs(可持续发展目标),“为了实现可持续发展的社会,与地区社会共生,关注环境,社会贡献,推进多样性以及创造新价值”。 与客户一起致力于SDGs的实现。
environmental initiatives
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提供安全放心的食材
根据全球食品卫生安全标准“Global Food Safety”的严格标准,实施彻底的安全卫生管理。
根据这个基准,卫生管理自不必说,烹调前的食材也努力不浪费地全部使用。 -
减少食物垃圾
赞助将食物垃圾作为饲料进行再利用的活动。
提供饭菜的时候,无论如何也会出现吃剩的食材。 直接丢弃的话就会变成“厨余垃圾”,在安全处理之后作为饲料托付给畜牧业者,进行再利用。 -
废油再利用
每年在烹饪过程中产生的2,850升废油被饲料化,进行资源再利用。 通过与当地企业合作,废弃的石油可以再生为资源。
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亚麻类的
选择性不交换的实施从环保的观点向顾客提出亚麻类的不交换及免清洁服务,并向赞同的顾客发放馆内利用券,从而节约了洗涤亚麻所需的电力资源和水资源,通过排水环 采取措施减轻环境负荷。
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废水无害化处理
度假村所在的恩纳村没有完备的下水道。 因此,有必要在自己的设施中处理废水。 因此,我们正在努力使设施中排放的所有废水完全无害化。
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减少化石燃料
能源的有效利用- 馆内照明的LED化,达成了70%。
- 热水设备高效设备的导入(2020年4月),使用燃料从A重油切换到LPG气体,与2018年相比,实现了每月削减—23t的Co2。 (2018年VS 2020年同月同运转换算)
- 逆变器涡轮冷冻机的引进(2020年6月)实现了与2018年相比每月削减—82吨Co2。 (2018年VS 2020年同月同运转换算)
- 馆内照明的LED化,达成了70%。
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减少垃圾
- 为了保护海洋环境,不使用微塑料吸管。 根据客人的要求,我们提供纸吸管。
作为海滩度假胜地,我们认为保护海洋环境是我们最大的挑战。 客房内的洗浴用品的选择也采用无微珠洗浴用品等。 - 我们在大厅购买食材,而不是切割加工食材,通过充分利用食材,努力彻底削减食材的废弃部分。
- 自1988年开业以来一直珍惜使用同样的银制餐具。 银是一种很难管理的材料,但只要好好打磨,就可以一直使用下去。
- 为了保护海洋环境,不使用微塑料吸管。 根据客人的要求,我们提供纸吸管。
Coexistence with the
local community
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推进地产地销/
与生产者合作- 积极活用地产地销的食材,采购安全放心的食材,削减食物里程。
- 在市场的拍卖中直接采购鲜鱼,提供当地收获的当季鲜鱼。 为了让只有在这里才能吃到的东西、只有“现在”才能吃到的东西变得更加美味,我们在吸收当地智慧的同时也下了一番功夫。
- 还使用可能从当地农家丢弃的食材进行商品开发。 这一举措发挥了作用,东村的gold barrel菠萝馅饼在全国大赛中获奖,也为gold barrel的知名度提高做出了贡献。
- 积极活用地产地销的食材,采购安全放心的食材,削减食物里程。
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赞同恩纳村“珊瑚村”宣言的精神,
协助珊瑚种植我们支持到2030年实现造礁珊瑚覆盖率30%的努力。
积极参加恩纳村主办的海滩清洁活动。 通过与地区的合作,我们的目的是清洁海洋,并让工作人员拥有保护海洋的意识。 -
为了保护海洋
协助种植绿带赞同并协助积极致力于解决红土流失问题。 红土流失在观光开发急速发展的冲绳,被认为是必须解决的课题。
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地区中小学就业体验/
接受体验课程为当地儿童提供教育机会,积极开展礼仪讲座和就业体验等活动。 作为酒店管理人员,我想继续实践能为地区的孩子们做贡献。
Creating a better
working environment
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公司内部竞赛的实施
作为在工作中能够切实感受到“工作价值”的机会,会举办公司内料理比赛等。 在前辈工作人员的支持下钻研创意,挑战与平时业务不同的工作。 这也为之后的职业发展提供了强烈的动力。
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在员工自助餐厅
提供均衡的饮食员工自助餐厅为工作不规律的员工提供均衡的饮食,以保持健康。 为了能摄取很多容易缺乏的蔬菜和水果等,在菜单上下了功夫。
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性别差异不会导致工资差异
采用岗位工资制度冲绳万丽度假酒店52%的员工是女性。 根据性别的不同工资也没有差别,采用根据职务职务决定工资的职位工资制度。
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产前产后假和育儿假覆盖率保持在95%
产前产后休假、育儿休假的取得维持在高水准,但在育儿休假后的复归方面,正在努力满足员工多样化工作方式的需求。
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庆祝制度
对于结婚和生育这样的员工来说是人生的重大节点,公司会为他们准备祝贺。 此外,每年都会举办员工家庭派对,向支持员工的家人表示感谢。 对于长期为公司尽心尽力的员工,会进行长期工龄者表彰。 认为公司支持工作与生活的平衡,会成为员工干劲十足地工作的动机。