SDGs

根据全球食品卫生安全标准“Global Food Safety”的严格标准，实施彻底的安全卫生管理。
根据这个基准，卫生管理自不必说，烹调前的食材也努力不浪费地全部使用。

赞助将食物垃圾作为饲料进行再利用的活动。
提供饭菜的时候，无论如何也会出现吃剩的食材。 直接丢弃的话就会变成“厨余垃圾”，在安全处理之后作为饲料托付给畜牧业者，进行再利用。

每年在烹饪过程中产生的2,850升废油被饲料化，进行资源再利用。 通过与当地企业合作，废弃的石油可以再生为资源。

从环保的观点向顾客提出亚麻类的不交换及免清洁服务，并向赞同的顾客发放馆内利用券，从而节约了洗涤亚麻所需的电力资源和水资源，通过排水环 采取措施减轻环境负荷。

度假村所在的恩纳村没有完备的下水道。 因此，有必要在自己的设施中处理废水。 因此，我们正在努力使设施中排放的所有废水完全无害化。

• 馆内照明的LED化，达成了70%。
  
  
• 热水设备高效设备的导入（2020年4月），使用燃料从A重油切换到LPG气体，与2018年相比，实现了每月削减—23t的Co2。 （2018年VS 2020年同月同运转换算）
  
  
• 逆变器涡轮冷冻机的引进（2020年6月）实现了与2018年相比每月削减—82吨Co2。 （2018年VS 2020年同月同运转换算）

• 为了保护海洋环境，不使用微塑料吸管。 根据客人的要求，我们提供纸吸管。
  作为海滩度假胜地，我们认为保护海洋环境是我们最大的挑战。 客房内的洗浴用品的选择也采用无微珠洗浴用品等。
  
  
• 我们在大厅购买食材，而不是切割加工食材，通过充分利用食材，努力彻底削减食材的废弃部分。
  
  
• 自1988年开业以来一直珍惜使用同样的银制餐具。 银是一种很难管理的材料，但只要好好打磨，就可以一直使用下去。