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与那国島 島唐辛子

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杉本家 発酵島唐辛子
与那国島の方言で「クス」と呼ばれ、島の各家庭で常備されている練り唐辛子。刺身や炒め物、汁物などに欠かせない調味料として親しまれています。化学肥料や農薬を使わず与那国島の自然の中で栽培された島唐辛子は、少量でも辛く独特の風味が特徴です。
料 金 ¥1,080
内容量 70g
※レストラン 海風、ロイズ寿司バーでも使用しています

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