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海風(うみかじ)
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炭火焼コース －進貢船－
沖縄のおもてなしの食材を揃えた炭火焼コース
近隣の漁港の競りで仕入れた活魚や活車海老、活鮑、おきなわ和牛など厳選された食材を炭火で焼いていただくコース。
素材の旨味を自家製ポン酢や自家製にんにく醤油とともに贅沢にご堪能ください。
【進貢船】琉球時代に中国との交易のため、進貢使が貢物をのせて中国に渡った船。
素材の旨味を自家製ポン酢や自家製にんにく醤油とともに贅沢にご堪能ください。
【進貢船】琉球時代に中国との交易のため、進貢使が貢物をのせて中国に渡った船。
| 時 間 | 17:00～23:00（水・日曜日定休） |
|---|---|
| 料 金 | ￥13,000（税・サービス料込） |
| ご予約 | ナビゲーターTEL.098-965-0707・内線13（9:00～18:00） |
おきなわ和牛サーロイン
脂の滑らかさ、赤身肉の深い味わいが特徴です。
活鮑
活車海老
先 附
島蛸ピリ辛味噌 スクガラス豆腐
ジーマーミ（ピーナッツ）豆腐
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造 里
おすすめ造り三種盛り合わせ
焼 物
活車海老 活鮑
おきなわ和牛サーロイン おきなわ和牛イチボ
美ら島あぐー肩ロース
地元農家さんこだわりの焼き野菜
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食 事
クファジューシー（沖縄風炊き込みご飯）
ソーキそば 漬物
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デザート
ゴーヤアイスクリームと季節の果物
