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【7～8月】夏のフレンチディナー
2025年7月18日～8月31日
厳選された食材をフレンチスタイルでお楽しみいただけます。
東シナ海を一望するダイニングでごゆっくりとフレンチコースをご堪能ください。
東シナ海を一望するダイニングでごゆっくりとフレンチコースをご堪能ください。
| 時 間 | 18:00～22:00（火曜日定休） |
|---|---|
| オンライン予約 | 予約サイトへ移動します |
エスティバル フレンチ
エスティバルとはフランス語で「夏」の意味。
夏野菜の華やかな前菜 7 種は、パイナップルやマンゴなどトロピカルフルーツのソースでお楽しみください。ワゴンサービスでスタッフがテーブルの傍らでお取り分けいたします。スープはフレンチの王道メニュー「スープ ド ポアソン」。濃厚な魚介の味わいを堪能。メインディッシュは国産黒毛和牛サーロインのグリルに芳醇なトリュフソースで贅沢に。希少な国産牛フィレにフォアグラと黒トリュフを重ねた至高のロッシーニもご用意しています。
￥14,000（税・サービス料込）
夏野菜の華やかな前菜 7 種は、パイナップルやマンゴなどトロピカルフルーツのソースでお楽しみください。ワゴンサービスでスタッフがテーブルの傍らでお取り分けいたします。スープはフレンチの王道メニュー「スープ ド ポアソン」。濃厚な魚介の味わいを堪能。メインディッシュは国産黒毛和牛サーロインのグリルに芳醇なトリュフソースで贅沢に。希少な国産牛フィレにフォアグラと黒トリュフを重ねた至高のロッシーニもご用意しています。
￥14,000（税・サービス料込）
国産黒毛和牛フィレのロッシーニ
オマール海老のロースト キャビア添え エストラゴンソース
テール・エル・メール
テール・エル・メールとはフランス語で「陸と海」という意味。大地と海の食材を楽しむフレンチディナー。
3種類のワイン（赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン）をお好きなだけお楽しみいただくフリーフロー付きでご用意いたしました。
メインディッシュは沖縄県産黒毛和牛の赤ワインブレゼとオマール海老のロースト。オマール海老のローストはオマール海老の旨みとエストラゴンの上品な香りが広がります。追加料金で国産黒毛和牛フィレのポワレ トリュフソースにご変更いただけます。
￥11,000（税・サービス料込）
3種類のワイン（赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン）をお好きなだけお楽しみいただくフリーフロー付きでご用意いたしました。
メインディッシュは沖縄県産黒毛和牛の赤ワインブレゼとオマール海老のロースト。オマール海老のローストはオマール海老の旨みとエストラゴンの上品な香りが広がります。追加料金で国産黒毛和牛フィレのポワレ トリュフソースにご変更いただけます。
￥11,000（税・サービス料込）
フレンチセレクション
カジュアルに楽しんでいただくフレンチコース。
前菜は仔牛にしかない希少部位リードヴォー（胸腺）をテリーヌでご用意。トロピカルフルーツのソースでお召し上がりください。
メインディッシュは沖縄の在来種の黒豚「アグー豚」のロースト。旨みを引き立てるスパイシーなクルートとともにお楽しみください。追加料金で県産黒毛和牛のグリルやロッシーニにご変更いただけます。
￥10,000（税・サービス料込）
前菜は仔牛にしかない希少部位リードヴォー（胸腺）をテリーヌでご用意。トロピカルフルーツのソースでお召し上がりください。
メインディッシュは沖縄の在来種の黒豚「アグー豚」のロースト。旨みを引き立てるスパイシーなクルートとともにお楽しみください。追加料金で県産黒毛和牛のグリルやロッシーニにご変更いただけます。
￥10,000（税・サービス料込）
アグーフィレのロースト チョリソーのクルートをのせて
マンゴパッションソルベとフルーツのタルタル サクサクココナッツメレンゲ添え
ジュニアモダンプレート
キッズメニューをご用意しています。
ボローニア風ラザニアや温野菜と紅芋のモンブラン仕立てなど、本格的なフレンチの味わいをお楽しみください。
￥4,000（税・サービス料込）
ボローニア風ラザニアや温野菜と紅芋のモンブラン仕立てなど、本格的なフレンチの味わいをお楽しみください。
￥4,000（税・サービス料込）
