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彩
- ディナー
【夏季限定】和牛とアグーを味わう贅沢メニュー
2025年7月18日～8月31日
日本料理 彩（いろどり）で、和牛とアグーを味わう夏季限定のメニューをご用意いたしました。
厳選した沖縄育ちの黒毛和牛「もとぶ牛」は甘く柔らかい肉質が特徴です。沖縄在来種の豚「アグー」は強い旨みが特徴です。
ゆったりと落ち着いた雰囲気でご堪能ください。
厳選した沖縄育ちの黒毛和牛「もとぶ牛」は甘く柔らかい肉質が特徴です。沖縄在来種の豚「アグー」は強い旨みが特徴です。
ゆったりと落ち着いた雰囲気でご堪能ください。
| 時 間 | 17:30～21:30（月曜日定休） ◎8/11（月）は特別営業 |
|---|---|
| ご予約 | オンライン予約はこちら |
※料金は税・サービス料込
和牛とアグーのしゃぶしゃぶ
前菜は、琉球王朝国時代の宮廷料理のひとつで田芋を煮た「ドゥルワカシー」や福寿餅など、縁起の良い五種の料理をご用意。しゃぶしゃぶ鍋は、もとぶ牛は鰹ベースの醬油出汁で、アグーは昆布出汁のコラーゲンスープで贅沢にご堪能ください。
食後は、沖縄を代表する柑橘「シークヮーサー」のシャーベットでさっぱりと。
お一人様￥12,000（2名様より）
食後は、沖縄を代表する柑橘「シークヮーサー」のシャーベットでさっぱりと。
お一人様￥12,000（2名様より）
和牛とアグーのステーキ重（1 日限定 20 食）
もとぶ牛のステーキとアグーの生姜焼きに、県産マグロや海ぶどうなど沖縄の味を詰め込んだ欲張りなお重です。
￥6,400
￥6,400
