一歩足を踏み入れた瞬間から快適なホテルライフを期待させるゲストルームもさらに進化。沖縄の海や太陽、生き物などをテーマにしたモダンカジュアルな客室は、明るく落ち着いた雰囲気で、開放感のあるバスルームも、旅の疲れを癒してくれるリチャージにぴったり。また、11階のルネッサンスフロアにある宿泊のゲストが利用できるルネッサンスフロアラウンジは、ブルーを基調としたモダンな空間へと生まれ変わった。 そして、人気レストラン・1階のセイルフィッシュカフェは、ナチュラルで温かなオールデイダイニングへ。天井に描かれたクジラ、壁のバショウカジキ（セイルフィッシュ）のオブジェ、ブッフェ台を照らす浮き玉をモチーフにしたペンダントライトなど、海の雰囲気を楽しく演出。活気あふれるライブキッチンでは、沖縄の食材を使ったアジアンフュージョン料理が作られ、目でも楽しめるバラエティ豊かなメニューを存分に味わえる。 心ときめく魅力がいっぱいのルネッサンスで、新しい発見を楽しみたい。パティシエ自慢のスイーツも充実。味はもちろん、音や香りといった五感も楽しませてくれるライブキッチン。海風を感じながら食事を楽しむテラス席。セイルフィッシュカフェヘッドシェフ友寄 秀昭さん海をより近くに感じられるレストランへ生まれ変わりました。ライブキッチンには７人のシェフが立ち、迫力のあるパフォーマンスをお見せできると思います。ゲストとの距離も近くなりましたので、料理や食材についての質問がありましたら、声をかけてください。5
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