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フランス人シェフが 贈る魅惑のフレンチビュッフェ



二人のフランス人シェフが作るこだわりの7種類のメインディッシュは、伊勢海老やエゾ鹿、 仔牛など、厳選した贅沢な食材をご用意いたしました。
目にも美しい華やかな前菜の数々とデザートはビュッフェ台からお楽しみいただけます。
中でもパティシエがオーダーごとに目の前で仕上げるデザートはおすすめです。
優雅な空間で贅沢ビュッフェをご堪能ください。

<期 間>2018年4月1日~9月30日の火・木・土曜日
<時 間>18:00~22:00
<料 金>¥5,500~(メインディッシュにより変わります)
     ※税・サービス料別

<メインディッシュ>

 ■サーモンフィレのオランデーズソース ¥5,500
 ■いまいゆ(鮮魚)のグージョン グルノーブル風 ¥5,500
 ■ヨーロッパ産鴨胸肉ポワレ 県産シークヮーサーのチャツネとガストリックソース ¥6,500
 ■仔牛のすね肉の軽い煮込み 恩納村産春野菜とともに ¥6,500
 ■伊勢海老のポワレ 南仏プロヴァンス風 ¥8,000
 ■エゾ鹿フィレ肉の低温ロースト レッドベリーソース ¥8,000
 ■国産和牛テンダーロインのロッシーニ風 ¥8,000

<キッズメインディッシュ>

 ●キッズプレート(エビフライ・グラタン・ミートソースパスタ) ¥2,400
 ●沖縄近海白身魚のソテー 完熟トマトソース、キッズプレート ¥3,000
 ●牛フィレ肉のミニッツステーキ、キッズプレート ¥3,500



[フォーシーズン]

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